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ローズマリーオイル
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ローズマリーオイル-レシピのメイン写真

ローズマリーオイル

0114
0114 @cook_40043485

ローズマリーとドライトマトを組み合わせたオイルです。何にでも使えるオイルです。
このレシピの生い立ち
イタリアンを作る時に使えるオイルです。是非試してください。

ローズマリーとドライトマトを組み合わせたオイルです。何にでも使えるオイルです。
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イタリアンを作る時に使えるオイルです。是非試してください。

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ローズマリーとドライトマトを組み合わせたオイルです。何にでも使えるオイルです。
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イタリアンを作る時に使えるオイルです。是非試してください。

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材料

  1. ローズマリー 3本
  2. にんにく 1片
  3. ドライトマト 5枚
  4. オリーブオイル ひたひたになるくらい
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にドライトマトを入れてオリーブオイルをひたひたになるくらい入れます。

  2. 2

    1日くらいおいておくとドライトマトがやわらかくなります。

  3. 3

    フライパンに①のドライトマトの微塵切り、オイル、ローズマリーは葉っぱのみ、にんにくは微塵切りにしたものを入れます。

  4. 4

    これを弱火でグツグツとオイル煮にします。にんにくに火が入り、ローズマリーとにんにくのいい香りがしたら完成です。

  5. 5

    耐熱容器に入れ、冷めたら蓋をしっかり閉めて保存してください。火を入れているので数日は日持ちします。心配であれば冷蔵庫へ。

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0114
0114 @cook_40043485
2011/07/27 01:48に公開
おいしいもの大好き♡お酒大好き♡お店で味わった味を家で簡単につくってみよぉ〜♡2011年夏。最近菜食に興味を持ちました。お野菜のおいしさ、種類の多さに、お野菜料理を中心に料理研究始めました。blogはこちらhttp://ameblo.jp/canalia1980/
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