もやしとほうれん草の野菜炒め
karin.555 @cook_40032463
緑の野菜炒め（レシピID：17509804）をバージョンアップさせてみました。
このレシピの生い立ち
緑の野菜炒めでは、ちょっと寂しいと思ったので色々具を足してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細く切り、ほうれん草は軽く茹でて、食べやすい大きさに切っておく。豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで豚バラ肉を炒める（塩コショウを軽く振る）肉に火が通って脂が出てきたら、ピーマンともやしを入れて炒め、しんなりしてきたら、椎茸を入れて更に炒める。
- 3
ほうれん草を入れて軽く混ぜ、●の調味料を入れて、全体に馴染んできたら、缶詰のコーンを入れて軽く混ぜる。（コーンは入れなくても良いです）
コツ・ポイント
テフロンのフライパンを使っているので、豚バラ肉の脂だけで炒めています。油を使うならゴマ油を使ってください。ほうれん草は今回、茹でて冷凍しておいた物を使っているので、１束より少ないかもしれません。お好みで調節してください
つくれぽ
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