カレー粉をお湯で溶かす。溶けたらめんつゆと水に溶かす。

うどんと豚肉をそれぞれ茹でて氷水につける。

器にうどんを入れ、１をかける。

豚肉、温泉卵、薬味ネギを乗せて完成。