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とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。
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とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。-レシピのメイン写真

とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。

ｙａｍａｋｏ
ｙａｍａｋｏ @cook_40028415

甘～いお汁粉が苦手な私でもこれならＯＫでした。白玉団子さえ作れば後はとっても簡単♪
豆乳で作るのもオススメ！
このレシピの生い立ち
いちごとあずきの組み合わせにハマッています♡
某お店で食べたのは練乳入りで私にはちょっと甘すぎ、値段もお高め。自己流に簡単アレンジしてみました。

甘～いお汁粉が苦手な私でもこれならＯＫでした。白玉団子さえ作れば後はとっても簡単♪
豆乳で作るのもオススメ！
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いちごとあずきの組み合わせにハマッています♡
某お店で食べたのは練乳入りで私にはちょっと甘すぎ、値段もお高め。自己流に簡単アレンジしてみました。

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とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。

ｙａｍａｋｏ
ｙａｍａｋｏ @cook_40028415

甘～いお汁粉が苦手な私でもこれならＯＫでした。白玉団子さえ作れば後はとっても簡単♪
豆乳で作るのもオススメ！
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いちごとあずきの組み合わせにハマッています♡
某お店で食べたのは練乳入りで私にはちょっと甘すぎ、値段もお高め。自己流に簡単アレンジしてみました。

甘～いお汁粉が苦手な私でもこれならＯＫでした。白玉団子さえ作れば後はとっても簡単♪
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某お店で食べたのは練乳入りで私にはちょっと甘すぎ、値段もお高め。自己流に簡単アレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 100ｇ～
  2. 白玉粉 100～150ｇくらい
  3. ゆであずき(缶) 好みの量
  4. 牛乳（または豆乳） 好みの量
  5. いちご 8～16粒くらい
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしている間に、ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を合わせて耳たぶくらいの硬さに捏ね、小さく丸めてゆでる。浮いてきてから10秒くらい待って氷水にとる。

    • とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。作り方1写真
  2. 2

    いちごはヘタを取り、よく洗って半分に切る。

    • とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。作り方2写真
  3. 3

    器に好みの量でゆであずき・白玉・いちごを盛り付ける。

    • とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。作り方3写真
  4. 4

    牛乳(または豆乳)をかけたら、後はまぜまぜしてお召し上がりください♡

    • とうふ白玉といちごの冷やしミルクしるこ。作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に変えたり、抹茶ミルクやきな粉といったアレンジで楽しんでみてください。
白玉や牛乳などはよく冷やしたほうが美味しいです。

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ｙａｍａｋｏ
ｙａｍａｋｏ @cook_40028415
2007/04/29 09:09に公開
*kitchen　yamako*へ　　　　　ようこそ！　　　　　　　 　　　　　　　　　　　３畳ちょっとの小さなキッチンでちまちま のんびり作っています。私も子供もアレルギーたくさんありますが食べること、お菓子作りが好きです野菜大好き！！
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