Ａをよく混ぜ、冷やしておく。（市販の冷麺のタレでもOK！）

サラダ野菜は一口大に切り、水気をよく切っておく。

そうめんは、規定の時間で茹でる。冷水にとった後、よく水気を切っておく。

よく水気をきったそうめんとサラダ野菜を軽く混ぜ、皿に盛り付ける。

盛り付けた4にバランスよくキムチを乗せ、全体に1をまわしかける。刻みねぎがあれば、バランスよく全体に散らす。