簡単★ズッキーニのグラタン

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

ズッキーニを切って焼くだけの簡単レシピです。チーズとズッキーニがとても合います!
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って簡単に一品作ってみました。

簡単★ズッキーニのグラタン

ズッキーニを切って焼くだけの簡単レシピです。チーズとズッキーニがとても合います!
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使って簡単に一品作ってみました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. トマトケチャップ 大さじ2
  4. マッシュルーム 4個
  5. とろけるチーズ 50g
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニはへたを落とし1~1.5cm幅にカットする。

  2. 2

    耐熱皿にオリーブオイルをひいてズッキーニを並べる。上に塩コショウをする。

  3. 3

    ズッキーニの上にケチャップとマッシュルーム、チーズを乗せて200度のオーブンで15分加熱する。

  4. 4

    上にブラックペッパーをしても美味しくなります。

コツ・ポイント

今日はトマトケチャップの代わりにピザソースを使いました。マッシュルームの代わりにしめじなど他のきのこや玉ねぎをのせても美味しいです!

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ニコニコプーさん
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手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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