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★簡単!漬けるだけ★煮玉子★
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★簡単!漬けるだけ★煮玉子★-レシピのメイン写真

★簡単!漬けるだけ★煮玉子★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

半日漬けたら出来上がり~。簡単煮玉子、おすすめです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったゆで卵の作り方で、失敗知らずで剥きやすい!

半日漬けたら出来上がり~。簡単煮玉子、おすすめです。
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母から教えてもらったゆで卵の作り方で、失敗知らずで剥きやすい!

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★簡単!漬けるだけ★煮玉子★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

半日漬けたら出来上がり~。簡単煮玉子、おすすめです。
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母から教えてもらったゆで卵の作り方で、失敗知らずで剥きやすい!

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材料

  • 玉子 5個
  • 醤油 150cc
  • みりん 150cc
  • 水 150cc
  • ほんだし 小さじ1
  • チューブのおろしにんにく(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。鍋に湯を沸かし、沸騰したら玉子をそっと入れます。グラグラしない程度に火を弱め、8分(写真の玉子の状態)

  2. 2

    殻をむいて、調味料を入れたジップロックに入れて、冷蔵庫で半日おきます。

    • ★簡単!漬けるだけ★煮玉子★作り方2写真
  3. 3

    半分に切って完成~!

    • ★簡単!漬けるだけ★煮玉子★作り方3写真

コツ・ポイント

ジップロックを使うと、玉子に味が染み込みやすいです。

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あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495
2011/07/29 13:04に公開
素敵な器を集めるのが大好きです。その器にどんな料理を盛りつけようか考えるのが大好きです。そしておもてなしするのが大好きです。高校生の息子と娘の弁当を作っています。簡単・おいしい・安い・栄養満点・・・・・・目指して頑張っております。我が家ではIHコンロを使用しています。
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煮卵 卵

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