豚肉に酒をかけ炒め、キムチ、ゴーヤ、モヤシ、しめじを入れて、さらに炒める。

コンソメを入れて、醤油とみりんも入れる。
１口大の豆腐も入れたら、１煮立ちさせる。

卵を割り入れ、かるくまぜて、半熟くらいで、火を止める。