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❀オクラの豚肉巻き&キスの大葉巻き❀
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❀オクラの豚肉巻き&キスの大葉巻き❀-レシピのメイン写真

❀オクラの豚肉巻き&キスの大葉巻き❀

えれぼん
えれぼん @cook_40043671

夏こそ天ぷら! 夏野菜を使って、みんなで揚げものパーティ❤ ビールと串天ぷらで、暑さを吹き飛ばしましょう♪
このレシピの生い立ち
日清「コツのいらない天ぷら粉」とAsahiスーパードライのモニターに当選し、アゲパー(揚げものパーティ)レシピがテーマだったので、夏っぽいものを作ってみました♪

夏こそ天ぷら! 夏野菜を使って、みんなで揚げものパーティ❤ ビールと串天ぷらで、暑さを吹き飛ばしましょう♪
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日清「コツのいらない天ぷら粉」とAsahiスーパードライのモニターに当選し、アゲパー(揚げものパーティ)レシピがテーマだったので、夏っぽいものを作ってみました♪

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❀オクラの豚肉巻き&キスの大葉巻き❀

えれぼん
えれぼん @cook_40043671

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材料

各6本分
  • 日清「コツのいらない天ぷら粉」 120g
  • 水 200cc
  • 揚げ油 適量
  • 豚肉 120g
  • オクラ 6本
  • 塩 少々
  • キス 6切
  • 大葉 6枚
  • 塩、こしょう 少々
  • 【梅ねぎポン酢】
  • ポン酢 大さじ3
  • 梅肉 小さじ1
  • ねぎの小口切り 適量
  • 【麺つゆレモン風味】
  • 麺つゆ(濃縮のものは薄めたもの) 50ml
  • レモン汁 小さじ1
  • 【わさびマヨ】
  • わさび 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をふって板ずりし、豚肉を巻きつけて串にさす。キスに塩こしょうし、大葉を巻いて丸め、串にさす。

  2. 2

    「コツのいらない天ぷら粉」のパッケージ通りに衣を作る。それぞれ、材料を混ぜ合わせて、つゆやソースを作る。

  3. 3

    「コツのいらない天ぷら粉」のパッケージ通りに、1に衣をつけて揚げていく。

コツ・ポイント

衣もつゆやソースも余ってしまうので、お好きな野菜(かぼちゃ、プチトマト、なす、パプリカなど)を串にさして、ドンドン揚げて楽しんで下さいね♪

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えれぼん
えれぼん @cook_40043671
2011/07/24 06:51に公開
簡単に出来て、栄養が出来るだけ摂れるレシピを目指して、皆様の素敵なレシピを活用させていただいています。私の拙いレシピに「つくれぽ」していただいた皆様、お礼には伺えてませんが、感謝の気持ちでいっぱいです! いつもありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

肉巻き うめ ねぎ キス 大葉 豚肉 オクラ 梅肉 牛乳 テンプラ粉 わさび

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