ささみネギえりんぎのあっさりピリ辛茶漬け
kyngllan @cook_40043688
あっさりしててお腹もいっぱいになる！ばて気味なときにもいいかも
このレシピの生い立ち
夜遅い晩ごはんに何かさっぱりしたものは。。。
と思いつきました
ささみネギえりんぎのあっさりピリ辛茶漬け
あっさりしててお腹もいっぱいになる！ばて気味なときにもいいかも
このレシピの生い立ち
夜遅い晩ごはんに何かさっぱりしたものは。。。
と思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを三枚くらいにうすく切って耐熱皿に並べてお酒をふりかけ、ふんわりラップでレンジに２分くらいかける。
- 2
長ネギとエリンギと唐辛子を食べやすいように切る。
ささみの熱がひいたら細かく裂いて塩をふっておく。
- 3
フライパンにごま油をあっためてネギ・エリンギ・唐辛子を一緒に炒め、シナっとなってきたら塩こしょうをふる。
- 4
器にご飯をよそって、ささみを敷き詰めるような感じで盛ってその上に３を盛って、黒ごまをひとつまみふる。
- 5
あったかいだし汁を１カップずつ注いで完成っ★
コツ・ポイント
だし汁は顆粒だしだけじゃ薄いかもなので塩で味を整えて下さい。
そして、真ん中から注ぐと崩れちゃうので外側にまわしかけるといい感じです。
カツオだしがいいです！
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