計量カップ ｄｅ マドレーヌ
さくら１３１ @cook_40024298
毎日のオヤツは簡単でなきゃ・・・
ずぼらなあなたに！ ☆計量カップがあれば、気軽にできます ☆マドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
卵・砂糖・小麦粉・バターが同量でつくる、マドレーヌ。計量カップで粉類を測ると。。。大体の量を調べてみました。多少計量の差があってもそれなりにオイシイです
計量カップ ｄｅ マドレーヌ
毎日のオヤツは簡単でなきゃ・・・
ずぼらなあなたに！ ☆計量カップがあれば、気軽にできます ☆マドレーヌ♪
このレシピの生い立ち
卵・砂糖・小麦粉・バターが同量でつくる、マドレーヌ。計量カップで粉類を測ると。。。大体の量を調べてみました。多少計量の差があってもそれなりにオイシイです
作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、レンジでチン・溶かしておく。オーブンを180℃に余熱しておく。○小麦粉+ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
- 2
卵をボールに入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。途中、砂糖を2-3回に分けて加える。バニラエッセンスも加えておく
-
- 3
ふるっておいた粉を2-3回に分けて加え、そのつどゴムベラでさっくり切るようにして混ぜ合わせる
-
- 4
溶かしたバター加え、ゴムベラで底からすくうようにして混ぜ合わせる。
ツヤツヤの生地ができます -
- 5
型の８分目くらいまで生地を入れる。
シェル型・ミニバウンド型・マドレーヌケース・この分量でこれだけ出来ます。 -
- 6
１８０℃オーブンで15分位焼く。
（オーブンによって違うので様子をみてください）
コツ・ポイント
バターも200ｇの塊から、目分量でとりわけると簡単！バターの量は、お好みで決めてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526071
