やわらか黒糖牛乳プリン

Name: やわらか黒糖牛乳プリン
Yield: 9～10個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 1ℓ; 黒糖 70ｇ; ゆであずき 150ｇ; アガー 20ｇ; 水 150ｃｃ; はちみつ、黒みつ、きなこ お好みで

食べたくなったらすぐ出来ちゃう簡単プリンです＾＾
このレシピの生い立ち
牛乳がいっぱいあったので・・家のチビに味見させたら『あんまりあまくな～い』って言われちゃったので急遽はちみつを上からかけたら、『やわやわでうま～い』と喜んでがっついてました＾＾；黒蜜ときなこをかけてもうまかったです＾＾

材料

9～10個

1

牛乳を70℃位に温める。（私はボウルに入れレンジで温めました）　あずきを容器に均等に入れる。
2

鍋に黒糖とアガーを入れ混ぜ合わせてから水を少しずつ加えダマにならないように混ぜる。火にかけて混ぜながら溶かしフツフツしてきたら混ぜながら弱火で2分位煮溶かして火からおろす。
3

温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。容器に入れて冷やし固める。2時間～3時間位でできあがり～♪