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ピリ辛♪ニラのオイスターソース炒め！
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ピリ辛♪ニラのオイスターソース炒め！-レシピのメイン写真

ピリ辛♪ニラのオイスターソース炒め！

たれふさ
たれふさ @cook_40040405

スピード料理！トウバンジャンとオイスターソースで後引くお味に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを一気に炒め、調味料はピリ辛に仕上げたところ思いのほか美味しく出来上がりました！

スピード料理！トウバンジャンとオイスターソースで後引くお味に♪
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冷蔵庫にあるものを一気に炒め、調味料はピリ辛に仕上げたところ思いのほか美味しく出来上がりました！

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ピリ辛♪ニラのオイスターソース炒め！

たれふさ
たれふさ @cook_40040405

スピード料理！トウバンジャンとオイスターソースで後引くお味に♪
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冷蔵庫にあるものを一気に炒め、調味料はピリ辛に仕上げたところ思いのほか美味しく出来上がりました！

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材料

2人分
  1. 豚肉 200ｇ
  2. ニラ 1/2束
  3. しめじ 1/2袋
  4. にんにく １かけ
  5. ●醤油 大さじ1/2杯
  6. ●酒 大さじ1/2杯
  7. ●オイスターソース 大さじ1杯
  8. ●中華スープの素 小さじ1杯
  9. ●トウバンジャン 小さじ1/2～1杯
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を全部混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。
    次に豚肉を炒め、色が変わったらしめじ、ニラの順に炒める。

  3. 3

    ニラに火が通りすぎないくらいに炒めたら、１の調味料を入れ、全体に絡まったらできあがり！

コツ・ポイント

トウバンジャンはお好みで調節してください。

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たれふさ
たれふさ @cook_40040405
2007/05/06 12:43に公開
いたずら盛りの子供( 長男9歳、次男7歳) と、山登りにはまっている主人の4人家族。 皆さんの素敵なレシピに沢山刺激を受けながら、日々のお料理を楽しんでいます♪
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