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ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿
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ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿-レシピのメイン写真

ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
フライパンでまぁるく、ふっくらと焼いたオムレツはボリューム満点でメインにもなっちゃいます❤
このレシピの生い立ち
旦那が同棲していた頃、初めて作ってくれた料理のレシピです(*v.v)。❤

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フライパンでまぁるく、ふっくらと焼いたオムレツはボリューム満点でメインにもなっちゃいます❤
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ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿

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フライパンでまぁるく、ふっくらと焼いたオムレツはボリューム満点でメインにもなっちゃいます❤
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材料

4人分
  1. じゃが芋 1個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ウィンナー 5本
  4. ホールコーン 適量
  5. ナツメグ 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 油 大さじ1
  8. バター 10g
  9. ✿卵液
  10. 卵 6個
  11. 牛乳 大さじ6
  12. コンソメ顆粒 小さじ1
  13. ブラックペッパー 少々
  14. ✿ソース
  15. マヨネーズ 大さじ3
  16. ケチャップ 大さじ2
  17. 粒マスタード 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は1cm角に切り、水にさらして水気をきります。玉ねぎは2cm大、ウィンナーは斜めに薄切りにします。

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方1写真
  2. 2

    卵液の材料を全て混ぜ合わせておきます。

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方2写真
  3. 3

    小さめのフライパン(直径15センチ位)に油とバターを熱して、①とコーンを炒めて、ナツメグ、塩コショウで調味します。

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方3写真
  4. 4

    ②を加えて、大きく混ぜながら卵を半熟状にし、表面を平らくならします。蓋をして弱火で10分程焼きます。

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方4写真
  5. 5

    表面が乾いてきたら蓋ごとひっくり返していったんオムレツを蓋に取り、滑らせるようにフライパンに戻して3~4分焼いてから皿に盛ります。

  6. 6

    ソースをまぜて上からかければ完成です☆

  7. 7

    ニコパンを買うとついてくるレシピ集「クックパッド厳選レシピ15品」に選んで頂き、掲載して頂きました(≧y≦*)

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方7写真
  8. 8

    私のレシピとは思えないほどの仕上がり♫♬

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方8写真
  9. 9

    いろんな通販サイトでも話題に大きく取り上げられていましたღღღ

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方9写真
  10. 10

    10.3/15~4/5まで東急ハンズ新宿店春のキャンペーンにて「ニコパン」とともに紹介して頂くことが決定しました❤

  11. 11

    宝島社から発売のクックパッド『とことん!簡単&節約 ボリュームおかず』に掲載していただきました!よろしかったら是非❤︎

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方11写真
  12. 12

    11.11/6おかげさまで話題入りさせていただきました❤れぽくださった皆さんありがとうございます!!

    • ボリューム満点✿スパニッシュオムレツ✿作り方12写真

コツ・ポイント

バターで焼く事で風味を出したかったのですが、バターだけだと焦げ付いてしまうので油と半々で焼くようにしています。
フライパンの大きさによってオムレツの厚みが変わってくるので焼き時間は目安として調節してください。
ピーマンなどを加えても♪

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papikun
papikun @papikun
2007/05/03 07:25に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526480
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