残ったバゲットで～トマトチーズ焼き
KT121 @kt121_cooking
固くなってしまったバゲットはありませんか？簡単においしく生まれ変わります。
このレシピの生い立ち
スペイン人の友人から教わった残り物のパンのおいしいリサイクル法です。おいしかったのと目からうろこだったのでアップしました。
残ったバゲットで～トマトチーズ焼き
固くなってしまったバゲットはありませんか？簡単においしく生まれ変わります。
このレシピの生い立ち
スペイン人の友人から教わった残り物のパンのおいしいリサイクル法です。おいしかったのと目からうろこだったのでアップしました。
作り方
- 1
：フランスパンは一口大にカット。
- 2
：耐熱皿にパン、プチトマト、玉ねぎ、にんにく、オレガノを入れて、オリーブオイルを回しかけ混ぜ合わせて和える。ブラックペッパーで味付け。
- 3
：上にチーズをのせてオーブン（またはトースター）でトマトがジュウジュウ弾けてチーズがこんがりするまで焼いたら出来上がり。
- 4
＊食べる時はトマトが熱いので気をつけて！！
- 5
（２０１０．１ あいまいだった分量表記を一人分の目安として書き直しました。）
- 6
＊Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977
コツ・ポイント
パンは切ってほったらかしにしてあったようなものが向いてます。トマトが弾けてジュウジュウいう位まで焼いて下さい。そのジュースの汁気でパンがおいしくなります。チーズの塩気があるので塩はいらないと思います。ベーコンやウィンナーを加えても。
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