お祭り屋台のイカ焼き風☆＜コ：彡

お祭り屋台のイカ焼き風☆＜コ：彡-レシピのメイン写真

お祭り屋台のイカ焼き風☆＜コ：彡

キョク @miyumedesu

ふっくら焼き上がったイカに、甘辛タレで♪お祭りの屋台でなくても、ご自宅で♪♪(*´-｀*)
このレシピの生い立ち
イカ焼きが大好きですが、外で食べると高いので・・・、何とか自宅でと考えました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

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ふっくら焼き上がったイカに、甘辛タレで♪お祭りの屋台でなくても、ご自宅で♪♪(*´-｀*)
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イカ焼きが大好きですが、外で食べると高いので・・・、何とか自宅でと考えました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

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材料

２人分

生イカ大２杯
○酒大２
○生姜（摩り下ろし）小１強
○醤油大２
◎酒大１
◎砂糖大２
◎醤油大２
七味唐辛子お好み量

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作り方

1
下味にする○をよく混ぜておく。
2
タレになる◎は小鍋で煮ておく。
3
内臓を取り除いて、ゲソの吸盤を取って、切れ目を表裏４本くらい入れたら、下味に漬け込んでおく。冷蔵庫で３０分以上。
4
魚焼きグリルで両面焼く。◎のタレをかけて、七味を振ったら出来上がりです(*'-^)ノ
5
6

コツ・ポイント

魚焼きグリルで焼くのが、ふっくらイカ焼きのポイントになります♪♪ゲソはそのまま下味に漬け込んでおき、翌日フライパンで焼いても美味です（この場合、味が一晩で染み込んでいますので、タレは要らないデス）川*'-')

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キョク @miyumedesu

2007/05/03 06:01に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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