アスパラが手に入りました。

ベーコンを細切りにしてカリカリに焼きます。

アスパラは斜め切りにして下ゆでします。

やまびこシメジは子ぶさに分けました。

カリカリベーコンの中に、アスパラとシメジを加えます。

塩コショウとハーブミックスで味付けして、卵でとじました。

カリカリ・しゃきしゃきの触感がおいしかったです。