ピザ風じゃがいも

フルラン
フルラン @cook_40032669

おじゃがをたっぷりとお皿にひいて、ピザ風の味付けでどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

ピザ風じゃがいも

おじゃがをたっぷりとお皿にひいて、ピザ風の味付けでどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 玉ねぎ 中半分
  3. ハムorベーコン 2枚
  4. ピーマン 半分
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. 味塩コショウ 少々
  9. オリーブオイル 少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りに、玉ねぎはスライスし水にさらしておく。2回、水を替えてじゃがいもの澱粉を抜き、水を良くきっておく。ハムorベーコン・ピーマンは、細切りにしておく。

  2. 2

    耐熱皿にじゃがいも・玉ねぎを全体にひき、オリーブオイルを少量、まわしかけてラップをし、電子レンジ600Wで2~3分加熱をする。

  3. 3

    ②を一度、よく混ぜて油をなじませる。ハムorベーコン・味塩コショウ・マヨネーズ・ケチャップ・チーズ・ピーマンの順に載せていく。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで焦げ目が付くまで、10~15分焼く。

コツ・ポイント

たっぷりと作って、次の日は、お弁当に入れても美味しいです。

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フルラン
フルラン @cook_40032669
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MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
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