野菜はすべて大きさをなるべくそろえてサイコロ状に切る。ウィンナーも小口切り。鍋にバターで野菜を炒める。

炒めながら塩で味付けし、ジャガイモが透き通ってきたら、水800CCとウィンナーを入れ、ジャガイモ、にんじんが柔らかくなるまでしばらく煮る。

最後にコンソメキューブ（できればチキンコンソメ）を入れ、冷凍グリンピースならこのタイミングで入れひと煮立ちして出来上がり。お好みでコショウを振る。