簡単☆黒糖饅頭

みきチャン
みきチャン @cook_40029544

たまぁに食べたくなる黒糖饅頭^^とっても簡単に生地を作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
黒糖饅頭が無償に食べたくなり、黒糖を粉末にするのがめんどくさかったから・・・・。

簡単☆黒糖饅頭

たまぁに食べたくなる黒糖饅頭^^とっても簡単に生地を作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
黒糖饅頭が無償に食べたくなり、黒糖を粉末にするのがめんどくさかったから・・・・。

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材料

4個分
  1. 黒糖 60g
  2. 重曹 小さじ1/2
  3. 薄力粉 100g
  4. 40ml
  5. 片栗粉 適量
  6. あんこ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に黒糖・水を入れ溶かします。

  2. 2

    薄力粉と重曹を合わせて1の溶かした鍋に入れます。

  3. 3

    混ぜて耳たぶくらいのかたさになればOK!足りなければ水を少しづつ足す。

  4. 4

    あんこを包みます。包んだら軽く片栗粉をまぶします。

  5. 5

    強火で10~15分蒸して出来上がり♪

コツ・ポイント

4の片栗粉をまぶすのはまぶすことによってつやが出てくるので☆

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みきチャン
みきチャン @cook_40029544
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27歳のふりーたー^^;料理・お菓子作り大好きなのにさぼり癖(○_○)!!でも、、、レパートリーいっぱい増やしていきたぁぃ♪もっともっとみなさんのレシピで勉強させていただきます☆
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