砂抜きしたあさりは、殻同士をこすり合わせて、表面の汚れを落とします。

全ての殻が開いたら、大葉にんにく醤油を入れ、全体に行き渡ったら火を止めます。

あさりを除く、４の醤油だしだけを１に加え、全体を軽くかき回した後、通常通りに米を炊きます。

ご飯が炊けたら、５で除いたあさりを加え、１０分程蒸らして出来上がり！
（私はあさりの身だけをご飯に混ぜました）
お好みでパセリをかけたり、バターをのせてもOKです。