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我が家のカツ鍋☆-レシピのメイン写真

我が家のカツ鍋☆

ありもちゃん
ありもちゃん @cook_40043999

我が家の定番メニューです。
めんつゆで簡単!私はカツ丼よりこっちが好き!
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我が家の定番です。

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材料

1人用土鍋1つ分(1人分)
  1. トンカツ 1枚
  2. 卵 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ●めんつゆ 50cc
  5. ●みりん 大さじ1弱
  6. ●水 100cc
  7. ネギの青い部分(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋に●の調味料を入れ、沸騰させる。
    スライスした玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    一口大に切ったカツを①に入れ蓋をし、沸騰させる。

  3. 3

    卵を溶き、②に入れ、ネギも入れて蓋をし、中火で30秒、火を止めて30秒で出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮を使用しています。
濃いめの味付けです。

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ありもちゃん
ありもちゃん @cook_40043999
2011/07/25 12:11に公開
主人と娘(2歳)と私の3人家族です。お料理とお菓子作り&食べることが大好きな主婦です。娘は只今イヤイヤ期まっただ中!私に似て食欲旺盛で、食べることだけは絶対イヤイヤ言いません(笑)
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