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焼肉オープンサンドイッチ-レシピのメイン写真

焼肉オープンサンドイッチ

ハトリーヌ
ハトリーヌ @cook_40034155

ボリューム満点サンドイッチ。
このレシピの生い立ち
「肉の入ったサンドイッチが食べたい」と旦那からリクエストがあったので。

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材料

  1. 牛肉 100g
  2. たまねぎ 中1/3個
  3. レタス 1枚
  4. パン 2枚
  5. 砂糖 小さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆おろしにんにく 少々
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. ☆胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    砂糖を肉に揉みこみ、5分ほどおいたら、スライスしたたまねぎを加えて☆の調味料に漬け込む。

  2. 2

    肉を焼き、バターを塗ったパンにレタスを敷いて、肉をのせて完成。

  3. 3

コツ・ポイント

お肉には必ず最初に砂糖を揉みこんでください。柔らかく仕上げるコツです。
パンはトーストしてもしなくてもいいです。バターは塗った方がいいと思いますが、お好みで。

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ハトリーヌ
ハトリーヌ @cook_40034155
2007/04/15 17:13に公開
東京在住の主婦です。7月に息子を出産し、あわただしい毎日を送ってます。調味料は目分量が多いので、味見しながら作ってくださいませ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527271
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