香ばしいジャコと梅の酸味が絶妙でさっぱりしてる炒飯ですこのレシピの生い立ちとにかく時間が無いというときに考えだしたのがこのメニューです
フライパンにサラダ油を熱してチリメンジャコを炒めて酒としょうゆを入れてさらに炒める
①にご飯を加えてパラパラになるまで炒めて、カリカリ梅と万能ネギを加えてさらに炒める。
火を止めてみじんに切った青じそを入れて混ぜお皿に盛ってゴマを振ったらできあがり♪
普通の梅干だとベタッとしたカンジに仕上がるんでカリカリ梅を使うのがポイントです！
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