ケサリージャにワカモレを添えて

ケサリージャにワカモレを添えて-レシピのメイン写真

ケサリージャにワカモレを添えて

ワタミチ @cook_40044078

思いたったら、すぐ出来る。大人も、子供も大好き！パーティーにも、お勧め。
このレシピの生い立ち
お友達の家で頂いてから、病み付きになり我が家の定番に！

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材料

■ケサリージャ
　フラワートルティーヤお好きなだけ
　モッツァレラチーズ（お好みのチーズ）適量
■ワカモレ
　アボカド１個
　玉ねぎ（細かいみじん切り）１／４個
　トマト（プチトマトでも可）１／２個
　レモン汁１／２個分くらい
　塩少々

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作り方

1

アボカドを半分に切り、種を取り皮を剥きボールに入れる。これを、フォークで潰しレモン汁をかける。
2

１に、玉ねぎ、みじん切りにして汁気を切ったトマトを入れ混ぜ合わせる。塩で味を調える。
3

トルティーヤを皿に置き、トルティーヤの半分にチーズを乗せレンジで２０秒くらい加熱しチーズを溶かす。
4

３を半分に折りたたみ、フライパンで表面を空焼きする。食べ易い大きさに切る。
ワカモレを、乗せて食べるとGOOD！

コツ・ポイント

トルティーヤにチーズを挟んでから、フライパンでカリッと焼くと美味しいです！
トマトは、水分の少ない物を使い、汁気を切って使う事。

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ワタミチ @cook_40044078

2011/07/18 16:47に公開

カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。

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このレシピのキーワード

ワカモレトマトアボカドミニトマトトルティーヤモッツァレッラ・チーズチーズ玉ねぎ

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