チーズチキン*ステーキ プレート

minkuro
minkuro @cook_40044090

めっちゃ簡単!!
チーズもチキンも大好きな人に
ピッタリです!!

このレシピの生い立ち
パパの大好きな一品です**

チーズチキン*ステーキ プレート

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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. にんにく 一欠け
  4. 付け合せ野菜玉ねぎしめじ、もやしetc) 適量
  5. トッピングにネギor枝豆 適量
  6. 料理酒 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. コンソメ(粒状) 小さじ1
  9. ゆで卵(飾りにごま塩) 一個

作り方

  1. 1

    まず、ニンニクと鶏肉を皮面からこんがり焼く。鶏肉から油がでるので油はいりません。塩コショウで味付け。

  2. 2

    両面焼け色がついたら、料理酒をふりかけアルコールを飛ばして、火を弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、一度お皿に出しておく。

  4. 4

    次に、切っておいた野菜を、先ほど使ったフライパンに入れコンソメ、塩コショウをふりかけ炒める。

  5. 5

    しんなりしたら器に盛り付ける。

  6. 6

    鶏肉は粗熱が取れたら、一口大に切る。
    そして、スライスチーズをのせて、再びフライパンで蓋をして温めなおす。

  7. 7

    チーズがほどよく溶けたら出来上がり♪トッピングに枝豆やネギを散らすと色合いも綺麗です☆彡

  8. 8

    ゆで卵やプチトマトなど、一緒に盛り付けたら盛りだくさんで豪華に~♪

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