アプリでひらく作り方
- 1
まず、ニンニクと鶏肉を皮面からこんがり焼く。鶏肉から油がでるので油はいりません。塩コショウで味付け。
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- 2
両面焼け色がついたら、料理酒をふりかけアルコールを飛ばして、火を弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
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- 3
お肉に火が通ったら、一度お皿に出しておく。
- 4
次に、切っておいた野菜を、先ほど使ったフライパンに入れコンソメ、塩コショウをふりかけ炒める。
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- 5
しんなりしたら器に盛り付ける。
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- 6
鶏肉は粗熱が取れたら、一口大に切る。
そして、スライスチーズをのせて、再びフライパンで蓋をして温めなおす。 - 7
チーズがほどよく溶けたら出来上がり♪トッピングに枝豆やネギを散らすと色合いも綺麗です☆彡
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- 8
ゆで卵やプチトマトなど、一緒に盛り付けたら盛りだくさんで豪華に～♪
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