手作りメンマと同様、たけのこ使いきりの冷凍保存版レシピ第2弾！

このレシピの生い立ち
これは図書館で借りた（去年）たけのこの料理本のレシピです。
本来なら圧力鍋でやってしまうけど、写真右の手作りメンマで圧力鍋を使っていたので、レシピ通り鍋で炊きました。
圧力鍋ならだし汁1カップでやると思います。加圧時間5分程度で♪