簡単niヘルシー☆大好物豚しゃぶサラダ☆

簡単niヘルシー☆大好物豚しゃぶサラダ☆-レシピのメイン写真

簡単niヘルシー☆大好物豚しゃぶサラダ☆

京ヨメえりこ @cook_40027047

暖かくなってきたし、今日はサッパリ豚しゃぶサラダ！
バランスを考えてニラともやしもた～っぷりいただけます☆
少量でも大満足！
ドレッシングも手作りです！
このレシピの生い立ち
もやしとニラは実家で母が作っていて、大好きでした。今日はしめじが安かったので♪

暖かくなってきたし、今日はサッパリ豚しゃぶサラダ！
バランスを考えてニラともやしもた～っぷりいただけます☆
少量でも大満足！
ドレッシングも手作りです！
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もやしとニラは実家で母が作っていて、大好きでした。今日はしめじが安かったので♪

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京ヨメえりこ @cook_40027047

暖かくなってきたし、今日はサッパリ豚しゃぶサラダ！
バランスを考えてニラともやしもた～っぷりいただけます☆
少量でも大満足！
ドレッシングも手作りです！
このレシピの生い立ち
もやしとニラは実家で母が作っていて、大好きでした。今日はしめじが安かったので♪

暖かくなってきたし、今日はサッパリ豚しゃぶサラダ！
バランスを考えてニラともやしもた～っぷりいただけます☆
少量でも大満足！
ドレッシングも手作りです！
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もやしとニラは実家で母が作っていて、大好きでした。今日はしめじが安かったので♪

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材料

一人分

豚肉モモロース３枚
ニラ 1/2束
もやし 1/2袋
しめじ 1/2パック
☆酢大さじ1
☆醤油大さじ2/3
☆出汁大さじ2/3
☆オリゴ糖大さじ2/3
☆コチジャン小さじ1/2
☆白ゴマ適量

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作り方

1

お鍋にお湯を沸かして塩小さじ1を入れ、ニラ、もやし、しめじを茹でる。1分半～2分くらい。
⇒ざるにあげて、水を切ったらお皿に盛っておく。
2

もう一度お湯を沸かし脂身を除いた豚肉を食べやすい大きさに切ってしゃぶしゃぶ茹でる。色が変わればOK！
⇒1の上に盛っていく。
3

☆の材料を全て混ぜて2にかける！完成！

コツ・ポイント

ダイエット中でない方は豚肉の脂身はそのままで。
オリゴ糖がなければハチミツ、砂糖などでもいいと思いますが量はお好みで。
レシピどおりでは結構すっぱいですが、野菜から少し水が出るので丁度よいと思います。

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京ヨメえりこ @cook_40027047

2007/05/01 14:16に公開

長女(2007.12.23）長男（2010.6.19）次男（2012.5.13)の3人姉弟のママです。パン作りとお友達とのランチとお花が大好き。ドタバタの毎日ですが、小さな楽しみをたくさん見つけて楽しんでいます。

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