アプリでひらく作り方
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1）蒸したサツマイモをボウルに入れ、マッシュし、小麦粉と豆乳を加え混ぜる。
ラップに包み冷蔵庫で寝かす。 - 2
2）キノコ類を全てみじん切りにする。
- 3
3）フライパンにオリーブ油をいれ、キノコ類を加え炒め、ネギと塩と醤油を加え
る。 -
- 4
4）サツマイモを五等分にし、丸めてから平らにし3）を中に乗せ包む。
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- 5
5）フライパンに油をしき形を整えた4）を両面こんがり焼く。
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- 6
6）お皿にもり3）を上に乗せて豆腐マヨネーズをかける。
コツ・ポイント
きのこのネギ味噌は濃い目の味付けにすると美味しいですよ。サツマイモは弱火でカリッと焼きましょう。毎日のレシピ、マクロビ情報も無料で配信しています☆http://p.tl/tc2hをコピーして上のクックパッドURLを消して貼り付けて下さいね☆
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