厚揚げは縦半分に切ってから、７㎜ぐらいの幅にスライスし、耐熱皿に並べる。

●の材料を合わせ、厚揚げの上にぬる。 マヨネーズをかける。

オーブントースターで表面に焦げ目がつくまでこんがり焼く。

好みで万能ネギの小口切りを散らす。