鶏のスペアリブはオレンジと仲良しのタレに鶏肉を漬けておきます。

筍は厚めに切って置きます。
フライパンでチキンを焼き上げます。
大体火が通ったら、筍も焼き始めます。

最後に、チキンを漬けてあったソースを加え強火で味をからめます。
お皿にチキン筍を盛り付けソースを掛けたら出来上がり。