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オイマヨで椎茸ベーコンのスパゲティ
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オイマヨで椎茸ベーコンのスパゲティ-レシピのメイン写真

オイマヨで椎茸ベーコンのスパゲティ

ミチケイ
ミチケイ @cook_40034633

クックのあちこちで見かける「オイマヨ」なるものがどんな味だか試してみたくて行き当たりばったりで作りました。冷蔵庫に有った物を取り合えず入れてみたけど、なんと、 おっいしい!偏食キングの次男も喜んで食べたよ
このレシピの生い立ち
スパゲティを茹で始めてから突然思いついた調味料だったんでレシピとして書いとかないと2度と作れないと思ったから、、子供はラグーソース(瓶入りのソース)のスパゲティがホントは食べたかったみたいやけど。夜遅く帰ってきたダンナに「明日のランチに持って行っていいよ」と言ってスパを見せたら
「お、日本の焼きそばか?」って、、
そ、、か。焼きそばで普通は作るよな、こんなのは。

クックのあちこちで見かける「オイマヨ」なるものがどんな味だか試してみたくて行き当たりばったりで作りました。冷蔵庫に有った物を取り合えず入れてみたけど、なんと、 おっいしい!偏食キングの次男も喜んで食べたよ
このレシピの生い立ち
スパゲティを茹で始めてから突然思いついた調味料だったんでレシピとして書いとかないと2度と作れないと思ったから、、子供はラグーソース(瓶入りのソース)のスパゲティがホントは食べたかったみたいやけど。夜遅く帰ってきたダンナに「明日のランチに持って行っていいよ」と言ってスパを見せたら
「お、日本の焼きそばか?」って、、
そ、、か。焼きそばで普通は作るよな、こんなのは。

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オイマヨで椎茸ベーコンのスパゲティ

ミチケイ
ミチケイ @cook_40034633

クックのあちこちで見かける「オイマヨ」なるものがどんな味だか試してみたくて行き当たりばったりで作りました。冷蔵庫に有った物を取り合えず入れてみたけど、なんと、 おっいしい!偏食キングの次男も喜んで食べたよ
このレシピの生い立ち
スパゲティを茹で始めてから突然思いついた調味料だったんでレシピとして書いとかないと2度と作れないと思ったから、、子供はラグーソース(瓶入りのソース)のスパゲティがホントは食べたかったみたいやけど。夜遅く帰ってきたダンナに「明日のランチに持って行っていいよ」と言ってスパを見せたら
「お、日本の焼きそばか?」って、、
そ、、か。焼きそばで普通は作るよな、こんなのは。

クックのあちこちで見かける「オイマヨ」なるものがどんな味だか試してみたくて行き当たりばったりで作りました。冷蔵庫に有った物を取り合えず入れてみたけど、なんと、 おっいしい!偏食キングの次男も喜んで食べたよ
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スパゲティを茹で始めてから突然思いついた調味料だったんでレシピとして書いとかないと2度と作れないと思ったから、、子供はラグーソース(瓶入りのソース)のスパゲティがホントは食べたかったみたいやけど。夜遅く帰ってきたダンナに「明日のランチに持って行っていいよ」と言ってスパを見せたら
「お、日本の焼きそばか?」って、、
そ、、か。焼きそばで普通は作るよな、こんなのは。

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材料

4-5人分
  • 椎茸 200gくらいスライスする
  • ベーコン 3枚くらい
  • スパゲティ 4人分
  • にんにく 4かけ 潰して
  • 冷凍インゲン 一掴み解凍しとく
  • マヨネーズ 大さじ 3くらい
  • オイスターソース 大さじ 3くらい
  • お醤油 小さじ 2くらい
  • 昆布茶 付帯のさじ 1杯
  • 刻み海苔 少し
  • 大分特産柚子こしょう お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    人数分のスパゲティを少しかために茹でる

  2. 2

    大きなフライパンにベーコンを入れて炒めて油をだしてそこににんにくを入れる。その中に椎茸、インゲンを入れて炒める。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを2に入れて昆布茶で味付けしてマヨネーズ、オイスターソース、醤油で味付ける

  4. 4

    お皿に盛って海苔をかける。七味唐辛子をふる(オプション)大人には柚子こしょうをたっぷりかける。

  5. 5

    戸棚をごそごそ探したらあった!柚子こしょう。賞味期間過ぎてるけど、、このスパには絶対合うと思ってかけたらとってもおいしかった

    • オイマヨで椎茸ベーコンのスパゲティ作り方5写真
  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

冷凍インゲンは別に入れなくても良かったんですが彩りがいいのと冷凍庫のお片づけを兼ねて。パセリがあれば上に乗せても良かったかな?柚子こしょうは賞味期間の過ぎてないのを使いましょー(そんな事は日本では当たり前ですよね、うちは結構冒険しますけど)

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ミチケイ
ミチケイ @cook_40034633
2007/04/24 03:56に公開
在米。アメリカ人の旦那、2人の食べ盛りの息子と私の4人家族プラス愛犬カーパー。アメリカで美味しい物を食べたいと思ったら自分で作るしかないのでクックでお料理を習ってます。日本の味を息子達に伝えるのとアメリカで手に入る物を工夫して我が家の味を作るのが目標かな?
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このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 しいたけ ベーコン にんにく 冷凍いんげん

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