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白菜と豚ばら肉のミルフィーユ
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白菜と豚ばら肉のミルフィーユ-レシピのメイン写真

白菜と豚ばら肉のミルフィーユ

shihobeth
shihobeth @cook_40041124

白菜と豚バラ肉を重ねて蒸すだけ！調味料もお酒だけ！の簡単ヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
昔から、割とよく登場するレシピです♪

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白菜と豚ばら肉のミルフィーユ

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白菜と豚バラ肉を重ねて蒸すだけ！調味料もお酒だけ！の簡単ヘルシーレシピです。
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材料

  1. 白菜 1/2個
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 酒 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切り、鍋に敷き詰める。

    • 白菜と豚ばら肉のミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    白菜の上に豚バラ肉をのせる。これを何度か繰り返す。最後は白菜で終わる方がいいと思います。

    • 白菜と豚ばら肉のミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    全て重ね終わったら、酒を入れて弱火にかける。白菜がくたっとなるまで煮て出来上がり♪
    お好みでゴマだれやポン酢をかけて召し上がれ～★

    • 白菜と豚ばら肉のミルフィーユ作り方3写真

コツ・ポイント

白菜は鍋いっぱいに入れても半分くらいになります。我が家は白菜好きなので白菜多めですが、お好みでお肉の量は調節してください。下の部分が焦げないように弱火で煮てください。

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shihobeth
shihobeth @cook_40041124
2007/04/19 03:21に公開
パン作りとお菓子作りが大好き★今は天然酵母パンにはまってます。
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