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ひと手間で♪おいしいうなぎの温め方☆
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ひと手間で♪おいしいうなぎの温め方☆-レシピのメイン写真

ひと手間で♪おいしいうなぎの温め方☆

U.ra
U.ra @cook_40044198

お値打ちだったウナギの蒲焼もこのひと手間でおいしく温められますっ♪
皮はパリパリジューシー、身はふわっとなりますょ^^*
このレシピの生い立ち
電子レンジではいつもうまくできなかったので

お値打ちだったウナギの蒲焼もこのひと手間でおいしく温められますっ♪
皮はパリパリジューシー、身はふわっとなりますょ^^*
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U.ra
U.ra @cook_40044198

お値打ちだったウナギの蒲焼もこのひと手間でおいしく温められますっ♪
皮はパリパリジューシー、身はふわっとなりますょ^^*
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電子レンジではいつもうまくできなかったので

お値打ちだったウナギの蒲焼もこのひと手間でおいしく温められますっ♪
皮はパリパリジューシー、身はふわっとなりますょ^^*
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材料

1人分
  • ウナギの蒲焼 1尾
  • 蒲焼のタレ 1人分
  • 酒 小さじ2
  • 油 少々
  • アルミホイル 適量
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作り方

  1. 1

    アルミホイルをうなぎの長さより長めに用意する。

  2. 2

    ホイルの中央にハケで油を塗ったらうなぎの身のほうを上にして包む。

  3. 3

    魚焼きグリルで3分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    ホイルを開いたら裏返し皮の部分をグリルで2分。

  5. 5

    さらに身の部分に返したら2分ほど焼く。

  6. 6

    切り分けてどんぶりに盛り付け、タレをかけたら完成!

コツ・ポイント

ご自宅のグリルの火加減によって調節してくださいね。
皮部分が柔らかいほうがいい方は皮部分は焼かずそのまま身を焼いてください^^*

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U.ra
U.ra @cook_40044198
2011/07/21 07:00に公開
☆訪問ありがとうござます☆旦那サマと娘&息子とのんびりした毎日。できるだけ安全で栄養豊富、おいしいものを。と考えています^^*✻日々の出来事や、料理のことなど書いてます(.› ₃ ‹.)♡よろしくお願いしますっ♪↓↓↓https://ameblo.jp/myrai/
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うなぎ 酒

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