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しらたき DE 冷麺
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しらたき DE 冷麺-レシピのメイン写真

しらたき DE 冷麺

橋本Kちゃん
橋本Kちゃん @cook_40044013

しらたきだから、しっかり食べてもとっても低カロリー!
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えたかったのでしらたきにしてみました(^-^)しらたきを素麺やうどんに代えてもいいですよね。今回は無かったんですが、キュウリやリンゴ等を入れても♪

しらたきだから、しっかり食べてもとっても低カロリー!
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カロリーを抑えたかったのでしらたきにしてみました(^-^)しらたきを素麺やうどんに代えてもいいですよね。今回は無かったんですが、キュウリやリンゴ等を入れても♪

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しらたき DE 冷麺

橋本Kちゃん
橋本Kちゃん @cook_40044013

しらたきだから、しっかり食べてもとっても低カロリー!
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カロリーを抑えたかったのでしらたきにしてみました(^-^)しらたきを素麺やうどんに代えてもいいですよね。今回は無かったんですが、キュウリやリンゴ等を入れても♪

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カロリーを抑えたかったのでしらたきにしてみました(^-^)しらたきを素麺やうどんに代えてもいいですよね。今回は無かったんですが、キュウリやリンゴ等を入れても♪

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 豆苗 少々
  3. もやし ひとつまみ
  4. しらたき 1袋
  5. キムチ お好きなだけ
  6. めんつゆ 適量
  7. 酢 適量
  8. ごま油 少々
  9. 水
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作り方

  1. 1

    しらたきを沸騰した鍋でサッと湯通しし、水洗いしておく。もやしと豆苗も軽く茹でておきましょう。

  2. 2

    マグカップにコップ一杯の水と酢適量を入れてよくかき混ぜ、卵をそっと割り入れ、レンジで30秒程温め、温泉卵にする。

  3. 3

    しらたきを器に入れ、めんつゆと酢とごま油で味を整える。もやしと豆苗、キムチ、温泉卵を乗せて頂きまーす♪

コツ・ポイント

卵は温泉卵でも、茹で卵でもお好みで♪温泉卵にする場合は【2】の工程の際、ラップをせずにレンジへ。硬さは秒数で加減して下さいね。

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橋本Kちゃん
橋本Kちゃん @cook_40044013
2011/07/26 05:17に公開
困った時には《クックパッド》。皆さんのレシピを参考に見るもよし、作るもよしで楽しいクッキングライフを送らせて頂いてます!
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