夏バテしないぞ！！ 夏カレー！！
ひむとも @cook_40044026
畑で採れた野菜と叔父にもらった野菜と買い足した野菜で・・・・・・・
このレシピの生い立ち
クックモニター（カレー）。 小学２年生の息子に火がつきまして・・・・・（笑）
夏バテしないぞ！！ 夏カレー！！
畑で採れた野菜と叔父にもらった野菜と買い足した野菜で・・・・・・・
このレシピの生い立ち
クックモニター（カレー）。 小学２年生の息子に火がつきまして・・・・・（笑）
アプリでひらく作り方
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とりあえず、材料です。
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カレーの作り方としては、さほど凝ったとこもなく・・・・・
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玉ねぎはくし切り。オクラは小口切り。人参とかぼちゃは乱切り。鶏肉は３㎝角ぐらいに切る。ゴーヤは縦半分で薄切り。
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玉ねぎを炒め、コンソメを入れ、肉を炒める。
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次に切った野菜を全部、鍋へ(今回作った量はずいぶん多いです)
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水を入れ、月桂樹の葉を入れる。
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- 7
蓋をして、沸騰させる。その後、灰汁をとる。
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月桂樹の葉を取り出し、ルーを入れ、隠し味で味を調える。（カレー完成）
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デコレーションですが、まず卵を薄めに焼く。
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ご飯をお皿などに入れ、ひっくり返して形良くする。
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その上にカレーをかける。
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さらに⑨の卵をかける。
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息子スケッチによる図案通りで・・・・・・
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またまた、まわりにカレーをかける。りんご・ミニトマト・炒めた豆・かいわれ大根で飾り、出来上がり！！
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コツ・ポイント
夏野菜をガボッと入れてカレーを堪能してください。
つくれぽ
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