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サクッ♪白エビと金時草のてんぷら
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サクッ♪白エビと金時草のてんぷら-レシピのメイン写真

サクッ♪白エビと金時草のてんぷら

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

旬の味。衣がサクッとビールもすすみます。もちろん夕飯のおかずにもどうぞ。
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ビールに合うてんぷら

旬の味。衣がサクッとビールもすすみます。もちろん夕飯のおかずにもどうぞ。
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くちかーざ
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材料

  1. 白エビ 1パック
  2. 金時草の葉っぱ 適量
  3. *衣
  4. てんぷら粉 30g
  5. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    「日清コツのいらない天ぷら粉揚げ上手」使用。

  2. 2

    ①衣を作る。ダマにならないように混ぜる。

  3. 3

    ②白エビを3尾ずつ爪楊枝にさす。

  4. 4

    ③②と金時草を衣につけて揚げる。金時草は一枚ずつ揚げる。

  5. 5

    ④そのままでも美味しいです。お好みで藻塩やカレー塩をつけて頂く。

コツ・ポイント

衣をつけて揚げるだけ。白エビを1尾ずつ揚げて、後で串に刺してもよいです。

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くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
2011/07/24 11:42に公開
宮城出身   
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