こども喜ぶ✫BQソースで鶏胸肉のソテー
SORAKH @cook_40044306
ケチャップベースの甘いソースのついたお肉が絶品✫安価な胸肉がしっとりと美味しくいただけます！ごはんにピッタリ～♬
このレシピの生い立ち
お店で食べたチキンのソテーを思い出して家庭風に仕上げました<`～´>ｳﾏｯ
こども喜ぶ✫BQソースで鶏胸肉のソテー
ケチャップベースの甘いソースのついたお肉が絶品✫安価な胸肉がしっとりと美味しくいただけます！ごはんにピッタリ～♬
このレシピの生い立ち
お店で食べたチキンのソテーを思い出して家庭風に仕上げました<`～´>ｳﾏｯ
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りする。
- 2
肉をボウルに入れて✫の調味料も入れ、よくもみこみ5分くらいおく。
- 3
②に卵を入れて、またよくもんで汁気を吸わせる。
- 4
汁気がなくなったら片栗粉を入れてさらにもみこむ。
- 5
フライパンにサラダ油(分量外）を入れて熱くなったら皮を下にしていい色になるまで強火で焼く。
- 6
返していい色になったら酒(分量外）大さじ3～4を振りいれてフタして5～6分蒸し焼き♬
- 7
●のソースの材料を混ぜ合わせておく。
- 8
肉に火が通ったら中火にして⑦を回しかけ、肉を返しながらからめる。
- 9
お好きな付け合わせの乗ったお皿に盛りつけてできあがり♬
コツ・ポイント
ソースはよくからめてね✿
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