味付けは、塩昆布だけ！お弁当にもいいですよ。このレシピの生い立ち職場の先輩に教えてもらって、美味しかったので。
ニンジン、しょうがは千切りにする。わらびは水をきる。
鍋に湯を沸かし、材料を全部入れさっと茹でる。ザルに上げる。水をさっとかけてしぼる。
後は好みの塩加減で塩昆布を入れなじませる。
作ってすぐも食べられますが、次の日が味が染みて美味しいかも。分量はあくまでも目安なのでお好みで変えてみて下さい。私はいつも適当ですが・・・
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