とろとろ☆オクラの味噌汁

Name: とろとろ☆オクラの味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 3本; みょうが 1本; 乾燥わかめ お好みの量; 味噌 大さじ２（お好みの量）; 水 ６００ｃｃ; かつおだし（粉末） 小さじ１杯

オクラのとろみがやみつきになるかもしれません☆みょうがも加えた夏におすすめの味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
和え物を作っているときに、余ったオクラを味噌汁に入れるとどうかな？と思い作ってみました。

材料

2人分

ポイントは、オクラとみょうがを入れたら火を通しすぎないことです♪シャキシャキの食感が損なわれるからです。時間が無ければ、オクラはゆでずに小口切りにしても大丈夫ですよ！

2011/07/19 15:22に公開

ケーキ屋さんで働くのほほん主婦です☆ パンやスイーツなど、暇さえあれば作ってます。もちろん食べるのも大好き！！自分レシピをどんどん増やしていきたいです♪

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