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トマトクリーミースープ
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トマトクリーミースープ-レシピのメイン写真

トマトクリーミースープ

とらのまき
とらのまき @cook_40044372

混ぜるだけ、火も使わない夏向きのスープ。
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「ビストローネ セレクト トマトバジル 12本セット」が届いたので♪

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材料

2~4人分
  1. ビストローネ セレクト トマトバジル(市販品) 1本(190g)
  2. 牛乳 150cc
  3. 生クリーム 50cc
  4. あれば、バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ボールや小鍋で、トマトスープ、牛乳、生クリームを合わせる。

  2. 2

    1を各人の器に盛り付け、バジルを飾る。

コツ・ポイント

「ビストローネ セレクト トマトバジル」は子どもには濃い味なので、牛乳で薄めたのがきっかけ。
生クリーム無しでもうまみ十分のスープですが、大人やお客さんには、リッチな味付けが良いかなと思い、生クリームをプラスしています。

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とらのまき
とらのまき @cook_40044372
2011/07/27 03:32に公開
食いしん坊の息子のため、楽しくお料理がんばってまーす
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