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トロロぶっかけ冷奴
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トロロぶっかけ冷奴-レシピのメイン写真

トロロぶっかけ冷奴

豆屋鉄五郎
豆屋鉄五郎 @cook_40044125

冷奴にトトロをぶっかけ！
簡単に栄養価アップです。
このレシピの生い立ち
暑い夏は、つい冷奴みたいなさっぱりしたものを食べがち。
トロロと一緒に摂ることでパワーアップ

冷奴にトトロをぶっかけ！
簡単に栄養価アップです。
このレシピの生い立ち
暑い夏は、つい冷奴みたいなさっぱりしたものを食べがち。
トロロと一緒に摂ることでパワーアップ

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豆屋鉄五郎
豆屋鉄五郎 @cook_40044125

冷奴にトトロをぶっかけ！
簡単に栄養価アップです。
このレシピの生い立ち
暑い夏は、つい冷奴みたいなさっぱりしたものを食べがち。
トロロと一緒に摂ることでパワーアップ

冷奴にトトロをぶっかけ！
簡単に栄養価アップです。
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暑い夏は、つい冷奴みたいなさっぱりしたものを食べがち。
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材料

  1. 豆腐（絹ごし） 1丁
  2. 長いも 1/4本
  3. しょうが 少々
  4. かつお節 少々
  5. 麺つゆ（2倍希釈） 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    豆腐を冷奴の大きさにカット。
    今回は１丁を1/4にカットしました。

  2. 2

    長いもの皮をむき、すりおろしてトロロにする。

  3. 3

    豆腐にトトロをぶっかけます。

  4. 4

    薬味（ネギ・しょうが等）はお好みで。
    かつお節をトッピングして、麺つゆをかけたら完成

コツ・ポイント

カンタン過ぎて、コツはありません。

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豆屋鉄五郎
豆屋鉄五郎 @cook_40044125
2011/07/22 06:06に公開
調理師免許と栄養士免許を持っていますが、全く活かしていないただの呑兵衛です。気楽に作れる酒の肴を紹介していきますね。
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