茹で豚と夏野菜の揚げ浸し☆

Name: 茹で豚と夏野菜の揚げ浸し☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（薄切り） ２００g; 茄子 ３本; ピーマン ３個; ささげ ５本; 椎茸 ２個; 片栗粉 豚肉にまぶす分; ☆麺つゆ 適量; ☆顆粒だし 小さじ１; ☆みりん 大さじ２

麺つゆで作るのでとっても簡単☆お好みのお野菜に豚肉入れてメイン料理に♪
お野菜もたっぷり摂れます〜♬
このレシピの生い立ち
煮浸しに豚肉も入れてみようと試みて♪

材料

豚肉は片栗粉をまぶす事でつるつるした喉越しに．．．そしてタレも絡みやすくなりますよ！

野菜はしっかり火が通る前に麺つゆのフライパンに移すようにすると硬さや色合いもちょうどいい感じになりますよ〜

hiroキッチン @cook_40044163

2011/07/25 10:20に公開

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