パスタを茹でるお湯を沸かしながら、ベーコン、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。

オリーブオイルをフライパンにひき、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。

にんにくの香りが出て玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶を投入します。

トマトが温まってきたら、クレイジーソルト、コンソメ、バジル等で味付けをします。蓋をして５〜10分程ぐつぐつ煮ます。

煮込むと同時にパスタを茹ではじめます。我が家では大体７分茹でのパスタです。

最後に十勝うまみ乳酸菌熟成細切りチーズを投入し、軽く溶けたら茹で上がったパスタを器に盛り、ソースをかけ完成☆