スモークサーモンポテト
タヨン @cook_40044192
ポテトサラダが丸くて可愛いいオードブルになりました！ほんのり甘いポテトと塩気のあるサーモンがよく合います＊話題入りレシピ
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの使い方、いつもとかえてみたくて。
スモークサーモンポテト
ポテトサラダが丸くて可愛いいオードブルになりました！ほんのり甘いポテトと塩気のあるサーモンがよく合います＊話題入りレシピ
このレシピの生い立ち
スモークサーモンの使い方、いつもとかえてみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
スモークサーモンにレモン汁小さじ１をまぶす。
＊を混ぜ合わせておく。 - 2
じゃがいもは、皮をむき、一口大に切って、２，３分水につける。ザルにあけ、水をきる。
- 3
クッキングペーパーを二重に敷いた耐熱容器にじゃがいもを入れ、フタ（ラップ）をして５００ｗで８分くらい、加熱する。
- 4
じゃがいもは熱いうちにつぶし（つぶが残らないほうがいい）粗熱が取れたら、柔らかくなりすぎないよう＊を様子を見ながら入れる
- 5
底の丸い、小さな器にラップを敷き、スモークサーモンを入れ、よく冷めたじゃがいもを大さじ１くらい入れる。
-
- 6
ラップでキュと丸め、お皿に並べていく。冷蔵庫でひんやり冷たくする。あればオレンジタイムやパセリなど飾る。
-
- 7
-
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間は調節してくださいね。ドレシングはじゃがいもがタラタラにならないよう、様子をみながら足してください。
つくれぽ
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