新じゃが、ピーマンは一口大に、バラ肉は２センチくらいに切る。
鍋に油（分量外）をひき新じゃが、ピーマンを炒め、少し炒めたら肉を入れ塩コショウ（分量外）する。火が通ったら☆の材料を入れ中火で煮込む。