アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をボールに入れ、よく混ぜておく。
- 2
野菜は、食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに、オリーブオイルを入れ、中火で2の野菜を炒める。
- 4
野菜に火が通れば、1のボールにいれ、野菜が熱いうちにマリネ液と野菜をよく混ぜる。
- 5
粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分〜1時間くらい冷やす。
- 6
お皿に盛り付け、仕上げに、乾燥パセリとエキストラバージンオイルをふりかけたら、出来上がり！
コツ・ポイント
野菜は、茄子とズッキーニから炒め、ある程度火が通れば、パプリカを入れてください。
マリネ液に、熱いうちに野菜を入れるのがポイントです！味が染みやすいです。
冷蔵庫で、時間をおけばおくほど、味がしみ込むので、より一層美味しく頂けます☆
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