串に刺すから肉巻きも崩れないし食べ易い。
サクサクした衣をまとい、しその良い香りを放つ鶏肉からは、チーズがとろり☆
このレシピの生い立ち
「日清フーズ天ぷら粉」のモニター当選☆
「揚げ物パーティで大活躍する串天」がお題。
串天はした事無いけど、我が家と言えば肉！で、思い出したのが、畑で大葉が取れるこの季節定番の焼き料理。
それを揚げたら美味しく出来上がり♪（≧▽≦）v