ゴーヤの

ワタをとり

５ｍｍ程度にスライスし

沸騰したお湯で２分ボイル

牛肉を

４ｃｍ～にカット

コチュジャンと

砂糖・醤油・酒を混ぜ

ごま油を加えて混ぜておく

加熱し油をあ貯めたフライパンで

ゴーヤを炒め

牛肉を加えて炒め

牛肉の色が変わってきたら

合わせ調味料を加え

からまったら完成