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新鮮バジルの変わり焼うどん
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新鮮バジルの変わり焼うどん-レシピのメイン写真

新鮮バジルの変わり焼うどん

keylimepie
keylimepie @cook_40044516

即席和・洋風焼きうどん。バジル、醤油、昆布茶の絶妙な味のバランスで箸がすすみます。
このレシピの生い立ち
焼うどんとバジルを使ったパスタのフュージョン料理を作りたくなって

即席和・洋風焼きうどん。バジル、醤油、昆布茶の絶妙な味のバランスで箸がすすみます。
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keylimepie
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即席和・洋風焼きうどん。バジル、醤油、昆布茶の絶妙な味のバランスで箸がすすみます。
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材料

1人前
  1. 生うどん 1パック
  2. バジル 一掴み
  3. 塩コショウ 少々
  4. 昆布茶 少々
  5. 醤油 少々
  6. 卵 1／2ー1個
  7. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ油を熱したフライパン(中火)にうどんを入れほぐします。バラバラになると塩胡椒、昆布茶で味を整え、バジルを入れます

  2. 2

    熱が通ると醤油をかけ、といた卵をかき混ぜ出来上がり

コツ・ポイント

昆布茶は隠し味なので少しだけいれてください

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keylimepie
keylimepie @cook_40044516
2011/10/17 09:47に公開
日々、失敗も多いですが試行錯誤で料理を作り、家族に後片付けしてもらってます。^^;趣味は写真とCGです。
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